【导读】
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1. [多选题]食品生产经营者的主要法律义务是
A. 取得食品卫生许可证
B. 保证食品卫生和安全
C. 做好自身食品卫生管理
D. 接受卫生行政部门(health administration)和食品卫生监督员(inspector of food hygiene)依法实施的监督检查
E. 向消费者进行宣传
2. [多选题]在评价食品的细菌性污染时,采用的常规卫生指标为
A. 菌落总数
B. 变形杆菌
C. 大肠菌群
D. 双歧杆菌
E. 乳酸杆菌
3. [单选题]与水湿痰饮形成关系密切的因素是( )
A. 心肺脾功能障碍
B. 肺脾肝功能障碍
C. 脾肝肾功能障碍(hepatic renal dysfunction)
D. 肝肾心功能障碍
E. 肺脾肾功能障碍
4. [多选题]下列哪项是物理有害因素的特点是
A. 工作场所中物理因素都有明确的来源
B. 工作场所中物理因素都有特定的参数
C. 工作场所中物理因素对人体的损害呈剂量-反应关系
D. 作业场所中的物理因素分布不均匀
E. 工作场所中物理因素除激光外,都在自然界中存在