【导读】
不凡考网发布2025营养与食品卫生副高卫生职称冲刺密卷案例分析题解析(03.07)相关信息，更多2025营养与食品卫生副高卫生职称冲刺密卷案例分析题解析(03.07)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [单选题]下列酶中，哪一个与丙酮酸生成糖无关（ ）
A. 果糖二磷酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 烯醇化酶
D. 磷酸葡萄糖变位酶
E. 醛缩酶
2. [多选题]舌生芒刺的临床意义可以是（ ）
A. 胃脘食滞
B. 热入营血
C. 肝胆火盛
D. 气分热盛
E. 心火亢盛
3. [单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为
A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高
4. [单选题]致死剂量(浓度)包括
A. 半数致死剂量
B. 绝对致死剂量
C. 最小致死量
D. 半数致死浓度
E. 以上都是
