【导读】
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1. [单选题]疾病监测采用的方法属于( )
A. 描述性研究
B. 分析性研究
C. 实验性研究
D. 理论性研究
E. 包括以上四种
2. [单选题]进行急性毒理实验时首选( )
A. 大、小鼠
B. 中国地鼠
C. 豚鼠
D. 家鼠
E. 狗
3. [单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是
A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
4. [单选题]实验流行病学的优势是
A. 设计实施较容易
B. 可提高两组的可比性，控制混杂
C. 样本量大，结果比较稳定
D. 可及时预防疾病流行
E. 盲法可以减少混杂偏倚
