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营养与食品卫生医学副高职称2024试题详细解析(08.31)

来源: 不凡考网    发布:2024-08-31     [手机版]    
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1. [单选题]下列物质中哪一个不经NADH氧化呼吸链氧化( )

A. 琥珀酸
B. 苹果酸
C. 异柠檬酸
D. β-羟丁酸
E. 谷氨酸


2. [单选题]生物—心理—社会医学模式是根据哪种原则

A. 整体论观点
B. 系统论观点
C. 多元论观点
D. 同时具有以上特点
E. 以上都不是其特点


3. [单选题]对于死亡率指标下列哪个是正确

A. 可真实反映某地的健康水平
B. 不同地区的死亡率可直接比较
C. 受人口年龄构成影响
D. 与出生率有关
E. 不同年龄的死亡率可以直接比较


4. [单选题]动物性食物是人体( )主要来源。

A. 糖类
B. 优质蛋白
C. 膳食纤维
D. 维生素C


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