【导读】
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1. [单选题]食品菌落总数测定要求
A. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
B. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取1ml并做两个平皿
C. 选择1～2个稀释度，每个稀释度取0.5ml于灭菌平皿内
D. 选择3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
E. 选择2～3个稀释度，每个稀释度取0.5ml并做两个平皿
2. [单选题]以下对链球菌的描述，不正确的是
A. 革兰阴性球菌
B. 革兰阳性球菌
C. 可引起猩红热
D. 可引起肾小球肾炎
E. 可引起风湿热
3. [单选题]病原毒力测定的指标为( )。
A. 半数致死量
B. 细菌生长状态
C. 特异性抗原
D. 生物学特征
E. 特异性核酸
4. [单选题]下列细菌中，不属于肠杆菌科
A. 伤寒沙门菌
B. 奇异变形杆菌
C. 枸橼酸杆菌
D. 空肠弯曲菌
E. 痢疾志贺菌
