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营养与食品卫生正高高级职称2024晋升职称在线题库(10月30日)

来源: 不凡考网    发布:2024-10-30     [手机版]    
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1. [单选题]若阴虚不能制阳而导致阳相对偏盛的虚热证,治宜补阴以制阳,此即( )

A. 阳病治阴
B. 阴病治阳
C. 实者泻之
D. 虚者补之
E. 寒者热之


2. [多选题]发酵技术在食品工业中的应用为( )。

A. 培养微生物菌体
B. 生产微生物代谢产品
C. 用于食用醋的生产
D. 发酵乳制品
E. 酸奶


3. [单选题]寸口脉,右手关所候脏腑是( )

A. 肺
B. 肝胆
C. 脾胃
D. 肾
E. 心


4. [多选题]肠结核病极易发生蛋白质一能量营养不良,出现( )。

A. 高脂血症
B. 进行性消瘦
C. 贫血
D. 尿酸血症
E. 低蛋白血症


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