【名词&注释】
谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、胃肠功能(gastrointestinal function)、降血糖药(hypoglycemic agents)、主要成分(main components)、辣椒红素(capsanthin)、降血脂药物、说服教育(persuasive education)、葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)、糖耐量降低、慢性阻塞性肺疾病患者(patients with chronic obstructive pulmo
...)
[单选题]以下各种糖是DNA的重要构成成分的是
A. 糖原
B. 葡萄糖
C. 脱氧核酸
D. 核糖
E. 淀粉
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举一反三：
[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者(patients with chronic obstructive pulmo)营养途径( )。
A. 首选静脉营养治疗
B. 首选肠内营养治疗
C. 缓解期的患者，使用静脉营养治疗
D. 肺性脑病患者，可短期使用静脉营养治疗
E. 肠内营养和肠外营养可互换
[单选题]可以在体内转变成维生素A的是
A. 隐黄素
B. 玉米黄素
C. 辣椒红素
D. 叶黄素
E. 番茄红素
[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍( )。
A. 降血糖药
B. 新霉素等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药
[单选题]葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor)的主要成分是( )。
A. 锌
B. 铁
C. 硒
D. 铜
E. 铬
[单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。
A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳
[单选题]下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。
A. 血糖
B. 血甘油三酯
C. 糖耐量
D. 血胆固醇
E. 血游离脂肪酸
[单选题]属于嗜盐菌的是( )。
A. 沙门菌
B. 大肠杆菌
C. 李斯特菌
D. 副溶血性弧菌
E. 肉毒梭菌
[单选题]使用肠内和肠外营养的最主要的判断指标是
A. 体重
B. 胃肠功能
C. 近期手术
D. 食欲
E. 代谢
[单选题]下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。
A. 非语言交流
B. 说服教育(persuasive education)技巧
C. 反馈技巧
D. 提问技巧
E. 宣传技巧
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