大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。

【名词&注释】

开放型(open)、营养素(nutrient)、不喜欢(dislike)、为什么(why)、用水量(water consumption)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、进一步(further)、尿毒症患者(patients with uremia)、回答者(answerer)、要注意(should be noticed)

[单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关(　　)。

A. 淘洗的次数
B. 浸泡的时间
C. 用水量
D. 用水温度
E. 淘洗所用器皿

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举一反三：

[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 开放型问题
B. 试探型问题
C. 倾向型问题
D. 索究型问题
E. 封闭型问题

[单选题]尿毒症患者^{(patients with uremia)}摄入脂肪酸的比例中P/S值是

A. 1∶1.0
B. 1∶1.2
C. 1∶1.5
D. 1∶1.8
E. 1∶2.0

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