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营养与食品卫生正高卫生高级职称2023往年考试试题(7S)

来源: 不凡考网    发布:2023-07-16     [手机版]    
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1. [单选题]暴喜过度,临床常见的症状有( )

A. 神无所归,虑无所定
B. 心悸、失眠、健忘、多梦
C. 面红目赤
D. 精神不集中,甚则失神狂乱
E. 意志消沉,面色惨淡


2. [多选题]下列类型水肿属中医"阳水"范围的有( )

A. 肾阳衰微
B. 风水泛滥
C. 水湿浸渍
D. 脾阳不振
E. 湿热壅盛


3. [多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。

A. 高钙尿症
B. 高尿酸尿症
C. 高钙血症
D. 高钾血症
E. 慢性尿路感染


4. [多选题]下列关于植物雌激素的说法正确的是( )

A. 植物雌激素具有类雌激素样作用
B. 植物雌激素具有抗雌激素作用
C. 植物雌激素的雌激素活性高于17-β雌二醇
D. 植物雌激素本质上也属于激素
E. 植物雌激素不能与内源性雌激素(endogenous estrogen)受体结合


5. [多选题]常用做营养监测的健康指标包括( )

A. 体力活动
B. 幼儿死亡率
C. 身高和体重
D. 婴儿喂养方式
E. 吸烟


6. [单选题]暑邪伤人,常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是( )

A. 暑邪夹湿,气滞湿阻
B. 暑性升散,汗多伤津,肢体失养
C. 暑性升散,伤津耗气
D. 暑性炎热,伤人后出现一系列阳热症状
E. 暑性开泄,伤人后引起汗出


7. [多选题]五行学说对人体生理现象的解释体现在( )

A. 说明五脏的生理特性
B. 说明五脏和六腑的相互关系
C. 阐释五脏的相互关系
D. 阐释五脏和经脉的相互关系
E. 阐释脏腑的表里关系


8. [多选题]孕中晚期的能量消耗包括( )。

A. 孕妇的基础代谢
B. 胎儿生长发育
C. 母体生殖器官的生长发育
D. 产后泌乳的脂肪储备
E. 孕妇的体力活动


9. [单选题]情志异常可导致心悸、惊恐不安等症状,此种情志多为( )

A. 过度愤怒
B. 喜乐过度
C. 过度悲忧
D. 突然受惊
E. 思虑过度


10. [单选题]小儿惊风多见( )

A. 面色淡青或青黑
B. 面色与口唇青紫
C. 眉间、鼻柱、唇周发青
D. 面色青黄无华
E. 满面通红


11. [多选题]具有抗氧化作用的营养素是( )

A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素


12. [多选题]植物化学物的生物学作用包括( )

A. 抗突变
B. 抗氧化
C. 抗癌
D. 免疫调节
E. 降低胆固醇


13. [多选题]食品干燥、脱水的方法主要有( )

A. 日晒
B. 阴干
C. 喷雾干燥
D. 减压蒸发
E. 冷冻干燥


14. [单选题]"诸寒之而热者,取之阴"是指( )

A. 阴中求阳
B. 阳病治阴
C. 寒因寒用
D. 寒者热之
E. 热者寒之


15. [单选题]定喘穴位于背部,当第7颈椎棘突下,旁开( )

A. 0.5寸
B. 1寸
C. 1.5寸
D. 2寸
E. 3寸


16. [单选题]李某,女,56岁,出现急躁易怒,胸闷胁胀,嘈杂吞酸,口干而苦,大便秘结,或头痛,目赤,耳鸣,舌红苔黄,脉弦数。此时辨证属( )

A. 肝气郁结
B. 气郁化火
C. 痰气郁结
D. 忧郁伤神
E. 心虚胆怯


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