【名词&注释】
体格检查(physical examination)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、免疫系统(immune system)、避孕措施(contraception method)、消化吸收(digestion and absorption)、蛋白质利用率(protein utilization)、蛋白质净利用率(net protein utilization)、生活能力(growing power)、结合起来、重点对象(key objects)
[单选题]消毒牛奶与生鲜牛奶比较，下列哪种营养素有一定损失
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 钙
E. 维生素C
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举一反三：
[单选题]6个月女婴，人工喂养为主，体格检查发现血红蛋白(Hb)值偏低，应添加的辅食主要是
A. 肝泥
B. 蛋黄泥
C. 西红柿泥
D. 米粉
E. 苹果泥
[单选题]不属于人工被动免疫的方式是
A. 注射人血清丙种球蛋白
B. 注射含特异性抗体的球蛋白
C. 注射免疫核糖核酸
D. 注射胸腺素
E. 通过胎盘从母体获得抗体
[单选题]健康教育是否反映了重点对象(key objects)的需求属于
A. 过程评价
B. 近期效果评价
C. 远期效果评价
D. 结局评价
E. 效应评价
[单选题]蛋白质功效比值是表示蛋白质的
A. 利用率
B. 消化率
C. 蛋白质含量
D. 表观消化率
E. 净利用率
[单选题]外来化合物对免疫系统作用的特点是
A. 反应的灵敏性，反应的单一性，反应的选择性
B. 反应的灵敏性，反应的双重性，反应的选择性
C. 反应的迟发性，反应的双重性，反应的选择性
D. 反应的迟发性，反应的单一性，反应的持久性
E. 反应的持久性，反应的双重性，反应的选择性
[单选题]某男，35岁，汽车司机，常感胃不适，时而痛疼，诊断为胃溃疡。其不加重视，忽一日，其暴亡，尸检发现腹腔有大量积血。则死因可能是
A. 肝腹水
B. 肝动脉硬化
C. 肾出血
D. 胃溃疡造成的大出血
E. 以上各项都不可能
[单选题]下列属于定性资料的是
A. 体重(kg)
B. 坐高指数（%，坐高／身高）
C. 血红蛋白(g/L)
D. 血型(A、B、O、AB)
E. 白细胞计数（个／升）
[单选题]不宜生育包括
A. 严重遗传性疾病患者
B. 患者全部或部分丧失自主生活能力(growing power)
C. 无有效治疗方法
D. 子代再发风险高无法进行产前诊断
E. 因之不宜生育医生提出建议患者采用长效避孕措施，或者施行结扎手术
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