【名词&注释】
阿拉伯数字(arabic numerals)、β-半乳糖苷酶(β-galactosidase)、朊病毒(prion)、猪霍乱沙门菌(salmonella choleraesuis)、研究者(researchers)、糖蛋白(glycoprotein)、变形杆菌(proteus)、可分解(decomposable)、顺序排列(seriation)
[单选题]培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的
A. 调节pH
B. 提供碳源
C. 二者都是
D. 二者都不是
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举一反三：
[单选题]肠道杆菌中可分解(decomposable)乳糖产酸、产气的是：
A. 大肠埃希菌
B. 变形杆菌(proteus)
C. 痢疾志贺菌
D. 伤寒沙门菌
E. 猪霍乱沙门菌
[单选题]朊病毒（或称朊毒体）的化学本质是
A. 核酸和蛋白质
B. 核酸、蛋白质和多糖
C. 核酸
D. 蛋白质
E. 糖蛋白
[单选题]ONPG试验主要用于
A. 迟缓发酵木糖菌株的快速鉴定
B. 迟缓发酵蔗糖菌株的快速鉴定
C. 迟缓发酵乳糖菌株的快速鉴定
D. 快速发酵木糖菌株的鉴定
E. 快速发酵乳糖菌株的鉴定
[单选题]目前，沙门菌属的O抗原至少有
A. 69种
B. 68种
C. 67种
D. 58种
E. 57种
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