【导读】
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1. [单选题]下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是
A. 熏鱼 B. 叉烧肉 C. 蜜饯 D. 火腿 E. 奶粉
2. [单选题]肝脏手术后一般应禁食( )。
A. 1天 B. 3～5天 C. 3～6天 D. 4～8天 E. 2～3天
