关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的

【名词&注释】

摄入量、河豚毒素(tetrodotoxin)、基础上(basis)、胰岛素的敏感性、运铁蛋白(transferrin)、葡萄糖耐量(glucose tolerance)、有助于(helpful to)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的

A. 合理控制总能量摄入是糖尿病营养治疗的首要原则
B. 尽量降低碳水化合物的摄入量
C. 限制膳食脂肪的摄入量
D. 供给足够的维生素
E. 多食用富含膳食纤维的食物

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举一反三：

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是(　　)。

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]下列能引起化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}的是( )。

A. 真菌
B. 河豚毒素
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物

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