【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、维生素A(vitamin a)、脂溢性皮炎(seborrheic dermatitis)、佝偻病(rickets)、主要成分(main components)、脚气病(beriberi)、营养保健作用(nutritional and health promoting effect)
[单选题]海鱼中具有预防心血管疾病的主要成分是
A. 多不饱和脂肪酸 B. 碘 C. 优质蛋白 D. 维生素A E. 维生素C