【名词&注释】
静电作用(electrostatic interaction)、国家标准、免疫检测(immunoassay)、大肠菌群(coliform group)、质量体系(quality system)、阳性率(positive rate)、卫生标准(hygienic standard)、标记技术(labeling technique)、世界范围(world-wide)、基础培养基(basal medium)
[单选题]食品大肠菌群国家标准检测方法为
A. 3个稀释度15管法
B. 1个稀释度5管法
C. 4个稀释度9管法
D. 3个稀释度9管法
E. 3个稀释度5管法
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举一反三：
[单选题]实验室管理者为了保证质量体系文件的有效性，组织实验室管理评审的周期为
A. 每年至少一次
B. 每评审周期至少一次
C. 每两年至少一次
D. 每三年至少一次
E. 每五年至少一次
[单选题]关于胶体金免疫技术基本原理的描述，不正确的是
A. 氯金酸在还原剂作用下，可聚合成金颗粒，形成带负电的疏水胶溶液
B. 定性或半定量的快速免疫检测方法中，胶体金也可以进一步通过银颗粒的沉积被放大，称之为免疫金银染色
C. 胶体金是一定大小的带负电荷的金颗粒，通过静电作用而形成的稳定的胶体
D. 用还原法可以方便地从氯金酸制备各种不同粒径胶体金颗粒
E. 胶体金颗粒很容易同各种蛋白质共价结合
[单选题]在固体培养基上生长出现卷发状菌的细菌是
A. 炭疽芽胞杆菌
B. 肉毒梭菌
C. 棒状杆菌
D. 脆弱杆菌
E. 蜡样芽胞杆菌
[单选题]细菌的命名多采用
A. 罗马字法
B. 片假名法
C. 双拼音法
D. 拉丁双命名法
E. 罗马拉丁法
[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括
A. 营养琼脂培养基
B. （36±1）℃培养箱培养
C. 培养时间24h
D. pH7.4～7.6
E. 厌氧培养
[单选题]噬菌体多数呈
A. 蝌蚪状
B. 丝状
C. 球状
D. 棒状
E. 杆状
[单选题]目前世界上已经消灭的病毒性疾病是
A. 乙脑
B. 天花
C. 麻疹
D. 脊髓灰质炎
E. 狂犬病
[单选题]疑为二期梅毒，用梅毒血清学方法初筛，宜选用的试验是
A. TPHA
B. RPR
C. CFT
D. TPPA
E. MHA-TP
[单选题]与一般基础培养基(basal medium)相比较，解脲支原体基础培养基(basal medium)须添加下列何种成分
A. 牛心
B. NaCl
C. 尿素
D. 酵母浸膏
E. 蛋白胨
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