【导读】
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1. [单选题]实验期内动物平均每摄入1克蛋白质所增加的体重克数是( )。
A. 蛋白质功效比值 B. 生物价 C. 利用率 D. 消化率
2. [单选题]假定个体的摄人量与需要量之间并无联系,当某一群体的平均能量摄人量达到其推荐摄入量(recommended intake)时,随机个体摄入不足和摄人过多的概率为( )。
A. 50%和50% B. 60%和40% C. 2%和3% D. 70%和30%