催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

【名词&注释】

致癌性(carcinogenicity)、血红素(heme)、大豆蛋白(soybean protein)、有机酸(organic acid)、催化作用(catalysis)、促进作用(promotion)、外科病人(surgical patients)、胆碱酯酶(cholinesterase)、营养素(nutrient)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)

[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是(　　)。

A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶^{(lipoprotein lipase)}
E. 肝脂酶

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举一反三：

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

A. 大豆蛋白
B. 植酸盐
C. 钙
D. 多酚类物质
E. 肉类

[单选题]有机磷农药中毒的表现为( )。

A. 抑制胆碱酯酶^{(cholinesterase)}活性
B. 血液系统障碍
C. 肝脏损伤
D. 肾脏损伤
E. 致癌性

[单选题]外科病人^{(surgical patients)}接受肠外营养支持行上腔静脉插管，经下列哪条血管穿刺并发症少，成功率高

A. 左颈内静脉
B. 右颈内静脉
C. 左锁骨下静脉
D. 右锁骨下静脉
E. 颈外静脉

[单选题]符合半流质膳食的膳食原则的是

A. 少量少餐
B. 加量少餐
C. 加量多餐
D. 限量多餐
E. 随意饮食

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