膳食铁的最好食物来源是

【名词&注释】

血红素(heme)、蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、赖氨酸(lysine)、大豆蛋白(soybean protein)、生物利用率(bioavailability)、高蛋白膳食(high protein)、蔬菜类(green stuff)

[单选题]膳食铁的最好食物来源是

A. 畜、禽、鱼类
B. 豆类
C. 粮谷类
D. 蔬菜类^{(green stuff)}
E. 水果类

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[单选题]下列饮食中属于治疗膳食的是

A. 高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低脂膳食
C. 忌碘饮食
D. 氮平衡饮食
E. 半流质饮食

[单选题]大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

A. 产氨较多
B. 含赖氨酸较多
C. 含蛋氨酸较多
D. 含支链氨基酸较多
E. 引起血氨升高

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/nr9qel.html