
【名词&注释】
营养价值(nutritive value)、活动性(active)、指导性(instructive)、生理功能(physiological function)、理论知识(theoretical knowledge)、操作能力(operation ability)、理论性(theoretical side)、营养素(nutrient)、能力差(poor ability)
[多选题]婴儿皮肤的特点()。
A. 皮肤渗透作用弱
B. 代谢活跃
C. 体温调节能力差(poor ability)
D. 保护功能差
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举一反三:
[单选题]均衡膳食就是更好地发挥各种食物的营养效能和提高各种营养素(nutrient)的()
A. 营养价值
B. 营养功能
C. 生理价值
D. 生理功能
[单选题]体弱多汗的婴儿熟睡后,照料者应该()。
A. 紧闭门窗,隔绝光线
B. 让婴儿独自安静睡眠即可
C. 在婴儿背部垫上毛巾即可
D. 在婴儿背部垫上毛巾,等出汗后及时取走
[单选题]正确的添加泥糊状食物的原则()
A. 添加速度不要过快,一种食物要适应一个月左右
B. 可以同时添加2种以上
C. 从少到多,从细到粗
D. 添加速度可以快一些,大约在3----5天左右
[单选题]培训指导的内容()是培训人员能持证上岗的保证。
A. 要体现活动性和指导性
B. 要有欣赏性
C. 只有理论性(theoretical side)
D. 既要有系统的理论知识,又要体现实际操作能力
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