【名词&注释】
变异系数(coefficient of variation)、注意力(attention)、卵磷脂(lecithin)、脑水肿(brain edema)、中老年人(wrinkly)、体育运动(sports)、低蛋白饮食(low protein diet)、核黄素缺乏(riboflavin deficiency)、精白米(polished rice)、不容易(not easy)
[单选题]常用的表示个体离散程度(变异程度)的指标是
A. 标准差
B. 极差、标准差
C. 极差、标准差、变异系数
D. 极差、标准差、方差和变异系数
E. 极差、标准差、标准误、方差和变异系数
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举一反三：
[单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应
A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素
[多选题]下述哪些是初乳的特点?( )
A. 蛋白质含量约为10％，成熟乳为1％
B. 含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为主
C. 初乳中脂肪及乳糖都比成熟乳多
D. 为婴儿提供较多特殊的营养素
E. 乳糖都比成熟乳多
[单选题]抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是
A. 水通道蛋白-1
B. 水通道蛋白-2
C. 水通道蛋白-3
D. 水通道蛋白-4
E. 都有影响
[单选题]颅脑损伤昏迷病人采取鼻饲饮食下列哪一项是正确的( )。
A. 富含卵磷脂
B. 应补充B旗维生素及维生素C
C. 出现脑水肿时应限钠盐
D. 低蛋白饮食(low protein diet)
E. 高钾时应避免肉汁、果汁
[单选题]健康危险因素评价的产生和发展与下列哪项没有直接的联系
A. 疾病谱的改变
B. 慢性病的危险因素可以识别
C. 高科技医疗诊断技术的进步
D. 人们对预防保健要求的提高
E. 医疗费用逐年增加
[多选题]关于龋齿的膳食防治,叙述正确的是
A. 钙磷比例适当
B. 牛乳防龋作用优于母乳
C. 蔬菜、水果对牙齿有洁净作用
D. 睡觉前不应吃食糖
E. 常吃精白米(polished rice)、白面不容易(not easy)致龋
[单选题]某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是
A. 核黄素缺乏(riboflavin deficiency)
B. 铁缺乏
C. 蛋白质缺乏
D. 锌缺乏
E. 运动量过大
[多选题]下列哪些是宜产气类食物( )。
A. 豆类
B. 薯类
C. 萝卜
D. 碳酸型饮料
E. 精白米(polished rice)面
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