【名词&注释】
耐受性(tolerance)、控制措施(control measures)、生产经营(production and management)、食品工业(food industry)、对照组(control group)、包装材料(packaging material)、食品容器(food container)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]肺炭疽属于
A. 甲类传染病，并采取甲类传染病预防、控制措施
B. 乙类传染病，并采取甲类传染病预防、控制措施
C. 乙类传染病，并采取乙类传染病预防、控制措施
D. 丙类传染病，并采取甲类传染病预防、控制措施
E. 丙类传染病，并采取乙类传染病预防、控制措施
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举一反三：
[单选题]良好的食品容器(food container)、包装材料(packaging material)的卫生学意义在于
A. 防止化学性食物中毒(chemical food poisoning)
B. 防止有害物质向食品迁移，而对人体造成的慢性危害
C. 保证食品卫生、保护和美化食品、促进食欲
D. 防止食品污染，美化食品，促进食品工业发展
E. 做好问接食品添加剂管理，保证食品工业和食品贸易的发展
[单选题]慢性毒性试验设有四个剂量组（高、中、低、最低）及对照组，哪个剂量组为最小有作用剂量
A. 高剂量组出现了明显的中毒症状，与对照组相比P<0. 01
B. 中剂量组出现了轻微中毒症状，与对照组相比P <0. 05
C. 低剂量组出现了个别动物极轻微中毒症状，与对照组相比P >0. 05
D. D.最低剂量组无任何中毒症状，与对照组相比P >0. 05
E. 对照组无任何中毒症状
[单选题]对未取得健康证明而从事食品生产经营的或患有应调离接触直接入口食品的患者而不按规定调离的，可依法给予的行政处罚是
A. 责令停止生产经营
B. 收缴卫生许可证
C. 给予警告，处以5 000元以下罚款
D. 责令改正，处以5 000以下罚款
E. 处以1 000元以上，5 000元以下罚款
[单选题]不良反应不包括
A. 副作用
B. 变态反应
C. 后遗效应
D. 耐受性
E. 继发反应
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