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检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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  • 【名词&注释】

    单核细胞(monocyte)、以人为本(human-oriented)、廉洁自律(probity)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、行为规范(code of conduct)、爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、遵纪守法、精益求精(keep improving)、李斯特菌属、革兰氏阴性(gram negative)

  • [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

  • A. 培养温度为37℃
    B. 培养时间为24h±2h
    C. pH7.2~7.4
    D. 选用普通营养琼脂培养基
    E. 有氧环境培养

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  • 举一反三:
  • [单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量,推断食品是否污染肠道致病菌的是(  )。
  • A. 沙门菌
    B. 志贺菌
    C. 大肠杆菌
    D. 葡萄球菌
    E. 霍乱弧菌

  • [单选题]可疑食品中菌落总数的计数应选择(  )。
  • A. Baird-Parker平板
    B. MYP平板
    C. MMA平板
    D. 血平板
    E. 营养琼脂平板

  • [单选题]梅毒的传染源是(  )。
  • A. 兔
    B. 人
    C. 鼠
    D. 疫水
    E. 蚊

  • [单选题]能引起人畜共患病的李斯特菌属是(  )。
  • A. 威尔斯李斯特菌
    B. 无害李斯特菌
    C. 英诺克李斯特菌
    D. 格式李斯特菌
    E. 单增李斯特菌

  • [单选题]病毒的核心在负染标本上呈现(  )。
  • A. 不透明的着色很深的圆形结构
    B. 透明的着色很深的圆形结构
    C. 明亮的不着色结构
    D. 空心状结构
    E. 灰暗的着色结构

  • [单选题]检测病毒的抗原,在疾病的哪期最易查得?(  )
  • A. 潜伏期
    B. 前驱期
    C. 急性期
    D. 恢复期
    E. 康复期

  • [单选题]医疗机构的从业人员基本行为规范:①以人为本,践行宗旨;②遵纪守法,依法执业;③尊重患者,关爱生命;④优质服务,医患和谐;⑤廉洁自律,恪守医德;⑥严谨求实,精益求精(keep improving);⑦爱岗敬业,团结协作;⑧乐于奉献,热心公益。请选择正确:
  • A. ①、②、④、⑥、⑧
    B. ①、③、⑤、⑦、⑧
    C. ②、④、⑤、⑥、⑦
    D. ②、③、⑥、⑦、⑧
    E. 以上都是

  • [单选题]在抗原抗体检测试验中,常用来标记抗原或抗体的物质包括(  )。
  • A. 放射性核素、血凝素、酶
    B. 放射性核素、酶、糖类
    C. 荧光素、糖类、血凝素
    D. 荧光素、酶、放射性核素
    E. 放射性核素、糖类、血凝素

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