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2021职业技能鉴定粮油食品检验晋升职称在线题库(03月09日)

来源: 不凡考网    发布:2021-03-09     [手机版]    
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1. [单选题]房式仓磷化氢气体检测取样点设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在()。

A. 仓房的四角和中央各设置一个气体取样点
B. 粮堆的上、中、下、粮面、仓底各设置一个气体取样点
C. 仓房空间、通风道内以及粮堆上、中、下各设置一个气体取样点
D. 粮堆四面和表面各设置一个气体取样点


2. [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

A. 420℃
B. 550℃
C. 620℃
D. 650℃


3. [单选题]细菌的形态很简单,基本可分为3类,其中不包括()。

A. 球状
B. 杆状
C. 链球状
D. 螺旋状


4. [单选题]下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。

A. 三角烧瓶
B. 刻度吸量管(pipet)
C. 刻度试管
D. 玻璃刻度离心管


5. [单选题]若用量筒量取70mL液体,应选用的()量筒:目的是减少误差。

A. 10mL
B. 50mL
C. 100mL
D. 250mL


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