
【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、营养状况(nutritional status)、饮食习惯、食品标签(food labeling)、世界各国(world)、文化水平(cultural level)、推荐摄入量(recommended intake)、主要依据(main basis)、贝壳类海产品、适宜摄入量(adequate intake)
[多选题]锌的良好来源有()。
A. 海产品
B. 花生
C. 红色肉
D. 动物内脏
E. 谷类胚芽
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举一反三:
[单选题]婴儿辅食应先加强哪种矿物质( )。
A. 铁
B. 锌
C. 钙
D. 碘
[单选题]营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善( )目的的一种有计划活动。
A. 身心健康
B. 营养状况
C. 文化水平
D. 道德水平
[多选题]营养素参考值()。
A. 指“中国食品标签营养素参考值”的简称
B. 是专用于食品标签的、比较食品营养成分含量多少的参考标准
C. 是消费者选择食品时的一种营养参照尺度
D. 世界各国所制定的NRVs都相同,以便相互比较
E. 营养素参考值主要依据(main basis)我国居民膳食营养素推荐摄入量(recommended intake)(RNI)和适宜摄入量(adequate intake)(AI)而制定
[单选题]职业道德是同人们( ) 紧密联系的具有职业特征的道德准则。
A. 职业活动
B. 日常生活
C. 学习活动
D. 饮食习惯
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