【导读】
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1. [单选题]制好的汤汁要()。
A. 一次用完 B. 注意保鲜 C. 立即使用 D. 注意存放
2. [单选题]安徽菜的代表菜有()。
A. 酱汁肘子 B. 红烧头尾 C. 菊花鱿鱼 D. 双皮刀鱼
