【导读】
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1. [单选题]利口酒由蒸馏酒或葡萄酒加入()经过蒸馏,浸泡等过程生产而成得一种甜化、加香的配制酒。
A. 精白大米 B. 甘蔗汁 C. 糖浆 D. 加味材料
2. [单选题]()是酒吧的调酒用具之一。
A. 冷却机 B. 导管 C. 吧匙 D. 贮冰柜
3. [单选题]机械采摘咖啡豆(coffee)的缺点是( ).
A. 采摘速度慢(slow speed) B. 采摘量小 C. 质量较低 D. 成本费用高