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某油脂加工厂,近百吨花生因保存不当,发生了轻度霉变,为了避免

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  • 【名词&注释】

    高质量(high quality)、国家标准、因果关系(causality)、临床试验(clinical trial)、花生油(peanut oil)、有害物质(harmful substance)、车间卫生标准、现况调查研究、参考答案、油脂加工厂(oil-fat plant)

  • [多选题]某油脂加工厂(oil-fat plant),近百吨花生因保存不当,发生了轻度霉变,为了避免花生油中黄曲霉毒素超过国家标准,应采用什么有效措施去除毒素

  • A. 用热水清洗原料
    B. 挑选出霉变的颗粒
    C. 水化处理
    D. 碱炼
    E. 热榨

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  • 举一反三:
  • [单选题]分别选定暴露和未暴露于某种因素的人群,追踪其各自的发病结局,比较其发病结局的差异,从而判断暴露因素与发病有无因果关系及关联程度,该研究设计属于
  • A. 队列研究
    B. 病例对照研究
    C. 现况调查研究
    D. 临床试验研究
    E. 现场干预试验

  • [单选题]在分析性研究中,通过分层分析和多因素分析可以控制
  • A. 入院率偏倚
    B. 现患病例一新病例偏倚
    C. 暴露怀疑偏倚
    D. 回忆偏倚
    E. 混杂偏倚

  • [单选题]关于毒性下列说法中不正确的是
  • A. 毒性的大小和外源化学物与机体接触途径有关
    B. 剂量是影响毒物毒性作用的关键
    C. 毒性的大小与半数致死剂量LDs0值呈正比
    D. 毒性是指外源化学物对机体造成损害的能力
    E. 毒性较高的物质,只要相对较小的数量,即可对身体造成损害

  • [单选题]阿托品对眼的作用是
  • A. 扩瞳,升高眼压,调节麻痹
    B. 扩瞳,降低眼压,调节麻痹
    C. 扩瞳,升高眼压,调节痉挛
    D. 缩瞳,降低眼压,调节麻痹
    E. 缩瞳,升高眼压,调节麻痹

  • [多选题]11岁儿童的身高与体重的两组数据的变异程度大小可用
  • A. mean
    B. variance
    C. percentile
    D. standard deviation
    E. coefficient of variation

  • [单选题]下面关于大气卫生标准的叙述哪一项是错误的
  • A. 是法定的大气中有害物质的最高限值
    B. 比生产车间卫生标准更严格
    C. 规定了两种浓度,即一次最高容许浓度和日平均最高容许浓度
    D. 在我国以重量浓度(mg/m3)表示
    E. 同车间卫生标准

  • [单选题]在行为改变中所说的倾向因素是指
  • A. 强化因素
    B. 促成因素
    C. 外因
    D. 内因
    E. 外部条件

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