【名词&注释】
肌红蛋白(myoglobin)、血红蛋白(hemoglobin)、乙型肝炎(hepatitis b)、最大反应速度(maximum reaction rate)
[填空题]男，55岁，长期患有乙型肝炎。入院检查，钙为1.68mmol/L，钾为4.0mmol/L。
钙检测采用偶氮砷Ⅲ法，此方法检测的是
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举一反三：
[多选题]关于酶促反应，叙述正确的是
A. 底物浓度过量和不受限制时，反应速度与酶浓度呈正比
B. 底物浓度过量时，反应呈零级反应
C. 底物浓度低时，反应速度与底物浓度呈正比
D. 底物浓度与酶浓度相等时可达最大反应速度(maximum reaction rate)
E. 底物浓度低时，反应速度与酶的浓度呈正比
[多选题]铁的功能包括
A. 储存铁
B. 合成含铁酶
C. 参与重要代谢
D. 合成血红蛋白
E. 合成肌红蛋白
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