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食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化

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  • 【名词&注释】

    有机物(organic compounds)、采样器(sampler)、最适合(most suitable)、甾族化合物(steroid)、离子化(ionization)、电负性(electronegativity)、热导检测器(TCD)、卤化物(halide)、重量法测定(gravimetric determination)

  • [单选题]食品中灰分的测定方法是将食品小火碳化后在马福炉中高温灼烧灰化,然后用什么方法定量测定

  • A. 直接法
    B. 间接法
    C. 重量法
    D. 干燥法
    E. 水解法

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  • 举一反三:
  • [单选题]在气相色谱法中,可用作定量的参数是(  )。
  • A. 保留时间
    B. 相对保留值
    C. 半峰宽
    D. 峰面积
    E. 进样量

  • [单选题]定量分析法,按试样用量可以分为常量、微量、半微量、超微量等分析方法。常量分析的试样取用量的范围为
  • A. 小于0.1mg或小于0.01ml
    B. 大于0.1g或大于10ml
    C. 在0.1~0.01g或1~10ml
    D. 大于0.5g或大于35ml
    E. 大于1g或大于100ml

  • [单选题]使用气相色谱进行分析时,对于卤代烃、硝基化合物等电子亲和能力较强的物质,最适合的检测器为
  • A. 热导检测器(TCD)
    B. 电子捕获检测器(ECD)
    C. 氢焰离子化检测器(FID)
    D. 火焰光度检测器(FPD)
    E. 热离子检测器(TD)

  • [单选题]微分电位溶出法测定铅时,以下提法中正确的是
  • A. 溶出峰的峰电位只决定于元素的性质
    B. 溶出峰的峰电位决定于元素的性质,但受底液离子的影响
    C. 溶出峰的峰电位决定于所测元素的浓度
    D. 峰高只决定于元素的浓度
    E. 峰高决定于元素的浓度,但受温度和底液离子的影响

  • [单选题]液体吸收管采样后,如何保存样品
  • A. 密封吸收管,低温避光保存
    B. 密封吸收管,常温避光保存
    C. 密封吸收管,常温保存
    D. 不密封吸收管,常温避光保存
    E. 不密封吸收管,低温避光保存

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