下列食物中毒中属于化学性的是( )。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、实用性(practicality)、重要性(importance)、N-亚硝胺(n-nitrosamines)、双向交流(two way communication)、河豚毒素(tetrodotoxin)、覆盖面、化学性(chemical)、发芽马铃薯、植物性食物中毒

[单选题]下列食物中毒中属于化学性^(chemical)的是( )。

A. N-亚硝胺
B. 3-硝基丙酸
C. 龙葵素
D. 河豚毒素
E. 单端孢霉烯族化合物

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举一反三：

[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流
D. 大众交流
E. 自我交流

[单选题]慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。

A. 辣椒
B. 姜、葱
C. 新鲜蔬菜、豆制品
D. 花椒、桂皮
E. 适量饮酒

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