【导读】
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1. [单选题]分析流行病学中最基本、最重要的研究类型是
A. 现况研究
B. 普查
C. 抽样调查
D. 病例对照研究
E. 社区试验
2. [单选题]确定食物中限制氨基酸最常用的方法是
A. 生物价
B. 氨基酸评分
C. 蛋白质功效比值
D. 蛋白质净利用率
E. 氮平衡
