公卫执业2022职称晋升每日一练(07月04日)

1. [多选题]热辐射^{(thermal radiation)}能量大小取决于

A. 辐射源的温度
B. 辐射源的表面积
C. 辐射源的温度和表面积
D. 辐射源的绝对温度^{(absolute temperature)}
E. 辐射源的温度和大气气温

2. [单选题]需要做何种与暴露有关的检查

A. 血铅
B. 头发汞
C. 血铬
D. 尿氟
E. 尿镉

3. [多选题]整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的

A. 钙
B. 寡糖
C. 皂甙
D. 纤维素
E. 植物红细胞凝集素^{(red cells coagulation)}

4. [多选题]促进乳房发育成熟的主要激素是

A. 雌激素
B. 孕酮
C. 肾上腺皮质激素
D. 催乳素
E. 生长素

5. [多选题]没有食品安全国家标准、地方标准的，( )制定企业标准。

A. 可以
B. 不可以
C. 应当
D. 视情况而定

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