【名词&注释】
营养成分(nutritional components)、高脂肪(high fat)、急性期(acute stage)、半乳糖(galactose)、低蛋白(low protein)、可食用(an edible)、半乳聚糖(galactan)、动物性食物(animal foods)、慢性食管炎(chronic esophagitis)
[单选题]《中国居民平衡膳食宝塔》中,所占比重最少的食物是
A. 谷类食物
B. 蔬菜和水果
C. 肉类等动物性食物(animal foods)
D. 奶类和豆类
E. 油脂类