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在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

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  • 【名词&注释】

    三氯乙烯(trichloroethylene)、置信区间(confidence interval)、柱层析法(column chromatography)、阴离子表面活性剂、二硫化碳、三氯乙酸(trichloroacetic acid)、合成洗涤剂(synthetic detergent)、烷基苯磺酸盐(alkylbenzene sulfonate)、脂肪酸衍生物(fatty acid derivative)、烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)

  • [单选题]在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是

  • A. 高效液相色谱法
    B. 荧光法
    C. 分光光度法
    D. 柱层析法
    E. 气相色谱法

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  • 举一反三:
  • [单选题]可见-紫外分光光度法的适合检测波长范围是
  • A. 400~760nm
    B. 200~400nm
    C. 200~760nm
    D. 200~1000nm
    E. 400~1000nm

  • [单选题]水体中含有各种金属,它们中有些是人体必需的,而另一些是有害的,分析这些金属的浓度,以判断是否符合用水安全。按照金属在水中的存在形式,可分的类别数为
  • A. 二类
    B. 三类
    C. 不分类
    D. 四类
    E. 五类

  • [单选题]下列有关置信区间的定义中,正确的是:( )
  • A. 以真值为中心的某一区间包括测定结果的平均值的概率
    B. 在一定置信度时,以测量值的平均值为中心的包括真值在内的可靠范围
    C. 真值落在某一可靠区间的概率
    D. 在一定置信度时,以真值为中心的可靠范围

  • [单选题]用双硫腙比色法测锌,锌离子与双硫腙生成什么颜色的络合物
  • A. 橙色
    B. 黄色
    C. 红色
    D. 紫红色
    E. 绿色

  • [单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑
  • A. 陶瓷
    B. 搪瓷
    C. 不锈钢
    D. 铝
    E. 密胺树脂

  • [单选题]我国制定了三氯乙烯的生物限值,它的生物监测指标是
  • A. 尿中三氯乙烯
    B. 尿中马尿酸
    C. 尿中甲基马尿酸
    D. 尿中三氯乙酸
    E. 尿中苯乙醛酸

  • [单选题]用活性炭采样,二硫化碳解吸。气相色谱法测定空气中有机物时,对二硫化碳的要求
  • A. 可以直接使用分析纯试剂
    B. 分析纯试剂经过水洗后使用
    C. 分析纯试剂经过蒸馏后使用
    D. 分析纯试剂用硫酸洗涤后使用
    E. 分析纯试剂经硫酸甲醛处理,蒸馏后经气相色谱检验无干扰峰方可使用

  • [单选题]我国日常用的合成洗涤剂(synthetic detergent)中主要是阴离子表面活性剂,其中应用最广泛的是
  • A. 合成脂肪酸衍生物(fatty acid derivative)
    B. 烷基磺酸钠
    C. 烷基硫酸酯
    D. 烷基苯磺酸钠(sodium alkylbenzene sulfonate)
    E. 烷基磷酸酯

  • [单选题]用作标定滴定溶液浓度的试剂,其纯度应为
  • A. 化学纯
    B. 分析纯
    C. 实验试剂
    D. 光谱纯
    E. 基准级或优级纯

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