【名词&注释】
可操作性(maneuverability)、亚硝酸盐(nitrite)、慢性病预防(prevention of chronic disease)、必需脂肪酸缺乏症(essential fatty aciddeficiency)、大多数人(most people)、针对性强
[多选题]必需脂肪酸缺乏症的好发人群为( )
A. 婴儿 B. 低脂膳食喂养的幼儿 C. 长期全肠外营养的病人 D. 慢性肠道疾病患者 E. 以上都不是