【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、黑木耳(auricularia auricula)、革兰氏阴性杆菌(gram negative bacterium)、沙门氏菌属(salmonella)、大豆制品(soybean products)、黄花鱼(yellow croaker)、动物性食物(animal foods)、病患者(disease)
[填空题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者(disease)在开展营养治疗时应遵循以下原则。
营养治疗时，禁用的食物为
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举一反三：
[单选题]麻子仁丸属（ ）
A. 寒下剂
B. 润下剂
C. 温下剂
D. 逐水剂
E. 攻下剂
[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是
A. 感染后常可引发并发症
B. 沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物(animal foods)引起
C. 其生长繁殖的最适温度是15℃～20℃
D. 其污染食物后无感官性状的变化
E. 革兰氏阴性杆菌
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