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味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种

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  • 【名词&注释】

    化学需氧量(chemical oxygen demand)、室内空气(indoor air)、吸收能力(absorptive capacity)、严格控制(strictly controlled)、生化需氧量(biochemical oxygen demand)、主要成分(main components)、酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)、重铬酸钾法(potassium dichromate method)、碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)、高锰酸钾法(potassium permanganate method)

  • [单选题]味精是指以粮食及制品为原料,经发酵提纯的某种氨基酸结晶。这种氨基酸是

  • A. 蛋氨酸钠
    B. 苏氨酸钠
    C. 亮氨酸钠
    D. 谷氨酸钠
    E. 缬氨酸钠

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]在原子吸收光谱法中,采取标准加入法能消除
  • A. 物理干扰
    B. 背景干扰
    C. 电离干扰
    D. 化学干扰
    E. 辐射干扰

  • [单选题]下列糖中,不具有还原性的是
  • A. 葡萄糖
    B. 蔗糖
    C. 麦芽糖
    D. 乳糖
    E. 半乳糖

  • [单选题]垃圾粪便无害化处理的卫生效果主要依据哪项指标?
  • A. pH值
    B. 苍蝇孳生情况
    C. 温度
    D. 游离氨含量
    E. 寄生虫卵的死亡率和去除率

  • [单选题]测定某河水水样的耗氧量,已知水样的氯化物含量是380mg/L,应采用的测定方法是
  • A. 酸性高锰酸钾(acid potassium permanganate)法测耗氧量
    B. 碱性高锰酸钾(alkalinity potassium permanganate)法测耗氧量
    C. 重铬酸钾法(potassium dichromate method)测化学需氧量
    D. 紫外分光光度法测化学需氧量
    E. 五日法测生化需氧量

  • [单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中,要严格控制
  • A. 乙酰胆碱水解的温度和时间
    B. 加入三氯化铁溶液的量
    C. 显色时间
    D. 加入碱性羟胺的量
    E. 加入缓冲溶液的量

  • [单选题]采用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定二氧化硫时,配制试剂的水要求是
  • A. 无铅蒸馏水
    B. 无氨蒸馏水
    C. 重蒸水
    D. 不含氧化剂的蒸馏水
    E. 不含二氧化碳的蒸馏水

  • [单选题]室内空气采样时,采样点应避开通风口,距墙壁的距离不应小于
  • A. 0.5m
    B. 1m
    C. 1.5m
    D. 2m
    E. 3m

  • [单选题]冷原子吸收法测定汞,是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收
  • A. 530nm
    B. 275.3nm
    C. 420nm
    D. 253.7nm
    E. 235.7nm

  • [单选题]冷原子吸收法测定汞时,对253.7nm波长有吸收能力的是
  • A. 一价的低汞原子
    B. 二价的高汞原子
    C. 汞分子
    D. 汞原子
    E. 以上都不是

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