【名词&注释】
需要量(requirement)、技术培训(technical training)、仪器设备(instrument and equipment)、胃蛋白酶(pepsin)、营养素(nutrient)、木瓜蛋白酶(papain)、组织蛋白酶(cathepsin)、二硫键、枯草杆菌(bacillus subtilis)、完全相同(completely identical)
[单选题]可将免疫球蛋白单体分子裂解为两个相同的Fab片段和一个Fc片段的蛋白酶是
A. 木瓜蛋白酶
B. 胃蛋白酶
C. 胰蛋白酶
D. 组织蛋白酶(cathepsin)
E. 枯草杆菌(bacillus subtilis)蛋白酶