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10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃

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  • 【名词&注释】

    溶血性(hemolytic)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase)、营养不良(malnutrition)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、消化吸收(digestion and absorption)、有利于(beneficial to)、医院急诊室、食品店(corner grocery)、猪头肉、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [填空题] 10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃肠炎患者多人求治。经查,所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店(corner grocery)买回熟猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h发病,出现恶心、呕吐,呕吐最多为20次~30次,并有胆汁。半数患者有腹泻,一般3次~4次,最多的约10次,腹泻物均为水样便或稀便。所有患者神志清醒,均无发烧。病程1日~3日内恢复,无一例死亡。

  • 若疑为食物中毒,应高度怀疑为(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列哪种矿物质有利于恢复肝功能(  )。
  • A. 钠
    B. 硒
    C. 汞
    D. 碘
    E. 铅

  • [单选题]蔬菜、水果中不能提供的维生素是
  • A. 叶酸
    B. 维生素D
    C. 维生素E
    D. 维生素B1
    E. 维生素B2

  • [单选题]与术前营养不良无关的是
  • A. 摄入不足
    B. 身体虚弱
    C. 消化吸收障碍
    D. 丢失过多
    E. 需要增加

  • [单选题]变质鱼的表现为(  )。
  • A. 眼睛突出
    B. 鱼鳞完整
    C. 鱼鳃鲜红
    D. 无异味
    E. 指压有指印

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