1. [单选题]下列研究属于专题调查研究的是
A. 两组溃疡病患者(disease)，一组用新药治疗，另一组采用传统疗法，以比较其不同疗效
B. 运用抽样研究方法研究某地高级知识分子的血清胆固醇水平
C. 比较10名肺结核病人用药前后的红细胞沉降率
D. 抽样研究两地儿童在接受三联疫苗免疫后，抗体滴度平均水平(average level)有无差别
E. 两种培养基的细菌培养效果比较
2. [多选题]氟骨症一般在几岁以后发病
A. 10～15岁
B. 6岁
C. 20岁
D. 40岁
E. 55岁
3. [单选题]当食入较多熟肉制品时．为防止其中所含的亚硝酸盐与胺类在体内合成亚硝胺，应同时食入何种水果
A. 柑橘
B. 梨
C. 苹果
D. 香蕉
E. 西瓜
4. [多选题]编制食谱需要掌握对象的
A. 年龄
B. 性别
C. 劳动强度
D. 经济状况
E. 以上全是
5. [单选题]河豚鱼中毒类型是
河豚鱼中毒类型是
A. 肝肾损害型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 胃肠毒型SX
E. 肝肾损害型
