维生素E的生理功能是（ ）。

【名词&注释】

热效应(thermal effect)、抗氧化性(oxidation resistance)、生理功能(physiological function)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、成年人(adult)、基础代谢(basal metabolism)、参考答案

[单选题]维生素E的生理功能是（ ）。

A. 具有抗氧化性
B. 维持血清钙磷浓度的稳定
C. 缺乏时会出现细胞增生、毛发角化
D. 骨质疏松

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举一反三：

[多选题]痛风患者膳食应限制的矿物质为

A. 钠
B. 钙
C. 铬
D. 铜
E. 镁

[单选题]成年人^(adult)能量消耗不包括（ ）。

A. 维持基础代谢^{(basal metabolism)}
B. 从事体力活动
C. 食物热效应
D. 生长发育

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