【导读】
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1. [单选题]“足价蛋白”一般是指( )蛋白。
A. 蛋类 B. 奶类 C. 鱼类 D. 禽类
2. [单选题]应用各种现代化科学技术手段进行定性、定量分析的方法，体现了成本管理的()。
A. 科学性 B. 全面性(comprehensiveness) C. 预防性 D. 完整性
