【导读】
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1. [单选题]成菜不仅鲜香，而且不易变质的食用菌是()。
A. 猴头菌 B. 口蘑 C. 竹荪 D. 羊肚菌
2. [单选题]京式面点泛指黄河下游以北的大部分地区，其中以()为代表。
A. 北京 B. 山东 C. 华北 D. 东北
3. [单选题]下列( )是天然抗氧化物质的主要来源。
A. 粮谷类 B. 深海鱼类 C. 蔬菜和水果 D. 山珍海味
