【名词&注释】
通透性(permeability)、营养物质(nutrient)、超敏反应(hypersensitivity)、新陈代谢(metabolism)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、免疫监视(immune surveillance)、不符合(inconformity)、清道夫(scavenger)、半小时(half an hour)、免疫病(immune disease)
[单选题]免疫监视功能低下的后果是：
A. 易发生肿瘤
B. 易发生超敏反应
C. 易发生感染
D. 易发生自身免疫病(immune disease)
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举一反三：
[单选题]生物节律是一种生物内在的、复杂而精细的生理调节系统，它使动植物得以根据外界环境的周期性变化来协调自身新陈代谢及各种生理过程，从而与环境保持同步。根据上述定义，下列哪项不属于生物节律的范畴？( )
A. 银汉鱼只在涨潮时在岸上产卵
B. 蜜蜂通过比较太阳与自身的位置关系来辨别方向
C. 蒲公英每天以半小时(half an hour)为周期绽放、凋落
D. 散客乘飞机到国外需要休息一两天倒时差
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两)，食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油的不饱和脂肪酸多，不易被消化，应减少动物油食用比例
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