关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

【名词&注释】

刺激性(irritation)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、营养素(nutrient)、最适合(most suitable)、扁桃体(tonsil)、药学技术人员(pharmacy technical personnel)、适用于(suitable for)、哺乳类(mammalian)、人员行为规范

[单选题]关于食品添加剂中抗氧化剂的功能，哪项是错误的(　　)。

A. 防止油脂被氧化
B. 防食品褐变
C. 增加体内抗氧化营养素
D. 防食品脱色
E. 防食品腐败变质

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举一反三：

[单选题]下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。

A. 鱼
B. 玉米
C. 黄豆
D. 荞麦
E. 核桃

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于^{(suitable for)}哪些人员？

A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
B. 医疗机构的医护及后勤人员
C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
D. 药学技术人员^{(pharmacy technical personnel)}
E. 医疗机构内所有从业人员

[单选题]周围淋巴系统不包括( )。

A. 扁桃体
B. 体内分散的淋巴组织
C. 骨髓
D. 脾脏
E. 淋巴结

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