卫生2020理化检验技术卫生副高高级职称每日一练在线模考(03月15日)

1. [多选题]双硫腙比色法测定^{(colorimetric determination)}食品中的铅，可以防止铁、铜、锌等离子干扰的试剂是

A. 柠檬酸铵
B. 氰化钾^{(potassium cyanide)}
C. 柠檬酸钠
D. 盐酸羟胺
E. 碘化钾

2. [单选题]测定食品中的磷可以选用

A. 原子吸收分光光度法
B. 钼蓝比色法
C. 双流腙比色法
D. 硫氰酸钾法
E. 2，3-二氨基萘荧光光度法

3. [单选题]空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析，选用CS2溶剂解吸，对CS2的要求为

A. 市售分析纯试剂可直接使用
B. 市售分析纯试剂酸化后可使用
C. 市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用
D. 市售分析纯试剂水洗后可使用
E. 市售分析纯试剂蒸馏后可使用

4. [单选题]食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件^{(weakly acidic condition)}下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的

A. 硫酸盐
B. 亚硫酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 硝酸盐
E. 二氧化硫

5. [单选题]不分光红外线一氧化碳分析仪^{(co analyzer)}校零点时，应采用的方法是

A. 室内空气经霍加拉特除一氧化碳后，便作为调零点用
B. 室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
C. 室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后，可作为调零点用
D. 室内空气经硅胶出去水分后，可作为调零点用
E. 室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后，可作为调零点用

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/n73odg.html