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2020酒饮料精制茶制造考试试题(12月22日)

来源: 不凡考网    发布:2020-12-22     [手机版]    
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1. [单选题]茶艺师在接待外宾时,要以()的姿态出现,特别要注意(should be noticed)维护国格和人格。

A. “中国茶艺师”
B. “外交官”
C. “主人翁”
D. “民间外交官”


2. [单选题]体态语言是通过人的动作,体态等表现出来的()语言。

A. 非自然(non-natural)
B. 自然
C. 逻辑
D. 非逻辑


3. [单选题]Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()

A. Gamay、PinotNior
B. CabernetSauvignon、Merlot
C. Syrah
D. Chardonnay


4. [单选题]()不属于宴会酒水领用退还报告的内容。

A. 宴会名称
B. 宴会地点
C. 宴会参加人员名单
D. 宴会酒水品种


5. [单选题]()的风味强度在0.1~0.5FU之间,去除其中某一种这类风味化合物对啤酒风味的影响察觉不到。

A. 背景风味化合物
B. 第三位的风味化合物
C. 次要风味化合
D. 主要风味化合物


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