1. [多选题]铁缺乏会有哪些症状()
A. 佝偻病
B. 夜盲症(nyctalopia)
C. 脚气病(beriberi)
D. 贫血
2. [单选题]孕期血浆容积和红细胞增加程度不一致，易引起（ ）。
A. 缺乏功能性铁
B. 缺乏维生素B12
C. 生理性贫血
D. 缺乏叶酸
3. [多选题]营养咨询的主要形式（ ）。
A. 门诊咨询
B. 电话咨询
C. 查阅书报
D. 媒体咨询
E. 书信咨询
4. [单选题]单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸的适宜摄入量(adequate intake)A1比例是（ ）。
A. 1：2
B. 2：1
C. 1．5：1
D. 1：1
5. [单选题]老年人体成分改变的表现不包括()
A. 细胞数下降
B. 身体水分减少
C. 骨组织矿物质和骨基质减少
D. 细胞内液增加
