【导读】
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1. [单选题]酿造用水的总固体的测定，当不易恒重时，可选用( )烘干温度。
A. 130±1℃ B. 180±1℃ C. 160±1℃ D. 150±1℃
2. [单选题]你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于( )。
A. 化学分析法 B. 仪器分析法 C. 滴定分析法 D. 微量分析法
3. [单选题]下列全硫的测定方法中，其中快速方法是（）
A. 库伦滴定法 B. 艾氏法 C. 燃烧法 D. 弹筒法
