1. [单选题]有些药材在加工过程中堆置起来发热，使其内部水分往外溢，使药材变软、变色、增加香味或减少刺激性，有利于干燥。这种方法习称（ ）。
A. 发汗
B. 走油
C. 风化
D. 自燃
E. 霉变
2. [单选题]用寒远寒的治则是
A. 扶正祛邪
B. 调整阴阳
C. 因时制宜
D. 因地制宜
E. 因人制宜
3. [单选题]陈皮具有的功效是
A. 疏肝解郁(relieving liver qi stagnation)，化湿止呕
B. 温肺化痰，行气止痛
C. 理气健脾，燥湿化痰
D. 理气调中，温肾纳气
E. 温经散寒(expelling pathogenic cold from channel)，行气活血
